search
Aktualności

Co jest potrzebne, aby rozpocząć produkcję majonezu?

bez grudek i rozwarstwień


Mieszadło homogenizujące jest kluczowym elementem systemu produkcji majonezu. Jego zadaniem jest zapewnienie dokładnego wymieszania i jednorodności składników, a przede wszystkim stworzenie kremowej, gładkiej konsystencji bez grudek i rozwarstwień. Mieszalnik homogenizujący składa się zazwyczaj z dwóch części: zbiornika, w którym znajdują się składniki i homogenizatora podzbiornikowego, w którym znajduje się wirnik, rotor i stator.
Rotor jest urządzeniem, które obraca się z dużą prędkością, mieszając składniki razem, aż do ich całkowitej homogenizacji.

Zautomatyzowany system

Mieszalnik homogenizujący jest zwykle obsługiwany przez zautomatyzowany system, więc może być stosowany w liniach produkcyjnych majonezu na dużą skalę.
Proces ten trwa  od pięciu do czterdziestu minut, w zależności od ilości produkowanego majonezu.
W tym czasie składniki są mieszane razem i homogenizowane, aby stworzyć jednolitą mieszaninę.

korzyści

Mieszalniki homogenizujące oferują szereg korzyści dla produkcji majonezu.
Proces zapewnia, że wszystkie składniki są równomiernie rozprowadzane. Ponadto, mieszalnik homogenizujący może pomóc zmniejszyć koszty pracy poprzez automatyzację procesu mieszania i zapobieganie zanieczyszczeniom wynikającym z ręcznego przenoszenia składników. Wreszcie, mieszalniki homogenizujące oferują wyższy stopień kontroli nad produktem końcowym, pozwalając producentom na dostosowanie go do potrzeb klienta.

Mieszalnik homogenizujący jest niezbędnym elementem do produkcji majonezu.
Oferuje doskonałe możliwości mieszania i wysoki poziom kontroli nad produktem końcowym, co czyni go cennym narzędziem do produkcji stałej jakości majonezu w dużych ilościach. Dzięki zautomatyzowanemu systemowi i różnym opcjom dostosowania, mieszalnik może pomóc producentom zmniejszyć koszty pracy i zoptymalizować proces produkcji.

Specjalizujemy się w produkcji urządzeń ze stali kwasoodpornej dla przemysłu farmaceutycznego, kosmetycznego, chemicznego, spożywczego oraz pokrewnych.
BOCCARD KATES zajmuje się wykonywaniem projektów, urządzeń i linii technologicznych (m.in. w standardach HACCP, GMP) oraz zapewnia montaż, rozruch, serwis produkowanych urządzeń, walidację, pełną certyfikację z nadaniem znaku CE, EX i pełen cykl odbiorów.


Produkowane przez nas urządzania to reaktory ciśnieniowo – próżniowe, mieszalniki homogenizujące, mieszalniki kompaktowe, urządzenia procesowe i wiele innych.



WYBRANE projekty

Więcej informacji

PROJET
Mieszalnik do produkcji kwasu hialuronowego

Projekt i produkcja mieszalnika do kwasu hialuronowego dla Klienta z branży biotechnologicznej. Mieszalnik wykonany w wysokim standardzie.  

Więcej informacji
PROJET
Mieszalniki dla Klienta z branży kosmetycznej

Produkcja i dostawa mieszalników przejezdnych dla Klienta z branży kosmetycznej.

Więcej informacji
PROJET
Mieszalnik stożkowy dla przemysłu szklarskiego

Mieszalnik do krzemionki i wodorotlenku potasu dla przemysłu szklarskiego.

Więcej informacji

Planują Państwo projekt?

Nasi Klienci

Zaufali nam

arrow-right
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram